Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Рекомендую

"Поваренная книга советского кинематографа"
Начинаю подписку на свою книгу - сборник статей о "кухне" советского кинематографа. Книга будет содержать как уже опубликованные в блоге материалы (но в расширенном виде), так и неопубликованные. Пока предполагается 12 очерков или 12 глав.
http://apotapov777.livejournal.com/81483.html
Пост, рассказывающий о герое - летчике Евгении Сергеевиче Антонове  "Смерти нет, а есть любовь и память сердца..."
http://abrakadabra19.livejournal.com/96105.html
Рекомендую журнал моего френда - http://alknew.livejournal.com/
promo apotapov777 november 6, 2015 15:04 12
Buy for 30 tokens
Я сделал небольшой каталог блогов, но сделать большой каталог, допустим, включающий несколько тысяч блогов без финансовой поддрежки нереально. Поэтому я сделал проект на Планете.ру. https://planeta.ru/campaigns/2814 В настоящее время не существует ресурса, который интегрировал различные…

Квест. Лейтенант Каталкин. 3

Лейтенант Каталкин сел в поезд в последний момент, за несколько часов до приезда в Москву. Один из троих мужчин в купе был курьером, везущим алмазы из Якутии. Вопрос - кто?. Никаких примет не было, был известен только номер поезда и купе. Главная проблема была в том, что за всеми тремя нельзя было пустить наружку. Всех задержать и осмотреть багаж? Но тогда ниточка, ведущая к покупателю камней оборвалась бы.
Соседом на нижней полке был грузный лысый мужчина лет сорока. Одет средне, выглядел обычным командировочным из провинции. Сосед сверху слева, молодой парень, был разбитным свойским малым, травившим анекдоты и байки пару часов и пьющим пиво. На столе уже стояла несколько пустых. Сосед с верхней правой был суровый молчун, похожий на парня с лесоповала, с блатной наколкой на руке. Он иногда поддерживал разговор с любителем анекдотов, но предпочитал минералку. Каталкин также мучительно вспомнил пару баек, чтобы поддержать компанию и даже выпил бутылку теплого, но неплохого пива, которым его угостил веселый парень. Пиво закончилось, минералка тоже, а до Москвы был еще час. Толстяк достал чемодан, он открыл его, чтобы положить в него полотенце, мыло и книгу. Каталкин взглянул и увидел сверху футляр от очков. Мефодий Аристархович ни разу не видел, чтобы толстяк надевал очки, хотя тот около часа читал книгу. Потом стал собираться "блатной с лесоповала". У него была большая сумка, в ней Каталкин заметил большой сверток.
- Рыбку вяленную знакомому везу, - обьявил тот, заметив пристальный взгляд Каталкина.
Тут засобирался "веселый парень". У него в сумке почти не было вещей, сверху лежало полотенце и бутылка пива, той же марки, что он пил.
- Другу в подарок, наше местное сибирское, пусть попробует, - парень принял внимательный взгляд Каталкина за невысказанное желание еще выпить.
"Да, задачка" - думал Мефодий, - "Подозрительны все, а камни могут быть, где угодно. Хоть в книжке у толстяка, склеил страницы, вырезал тайник и все. То - то он мне книгу не дал, когда я попросил посмотреть. Да и остальные... Так, что еще. У покупателя были "терки" с вором в законе Юриком Малым "Тифлисским". Тот может перехватить груз, хотя имел такую информацию, как и Каталкин. А что нам это дает? Почти ничего... "
И все - таки подумав, Мефодий Каталкин решил, что один из его соседей по купе более подозрителен, чем остальные. Попробуйте и вы определить кто. Все ответы будут скрыты до завтра.

Какое пиво выпускалось в Саратове до революции.

Немного ярлыков пива, выпускавшегося в Саратове до революции. Пивоваренные производства были сконцентрированы около гор, а склонах которых были родники.
1.

http://s019.radikal.ru/i601/1503/8c/2fb431925367.jpg

Collapse )

Сметана из творога и пиво из порошка.

Начнем со сметаны. Делать сейчас нормальную сметану долго и не выгодно. Нужны сливки, нужна закваска натуральная, впрочем со временем хорошие сливки сами превращаются в сметану (кто покупал хорошие настоящие на рынке, тот знает). Но это не для массового производства. А что для массового? Берется нормализованное молоко, в лучшем случае, там часть настоящего, а часть порошкового. Далее берется творог, добавляется в молоко и помещаем в миксер. Долго взбиваем и вот она сметанка. Чтобы повысить жирность, добавляем сухих сливок. Сколько надо. 20% или 30%, пожалуйста. Процесс очень быстрый. Кто брал сметану, особенно 15 - 20%, тот мог сам видеть странную структуру продукта - похожую на творог, с мелкими пузырьками.
Collapse )

Пиво Либенвайс - редкостное д...

Не могу молчать. Зашел я тут в Ашан - решил купить немецкого пивка. Купил Либенвайс. Первое, что вызвало подозрение нездоровое - состав. Ячменный, пшеничный солод, дрожжи, хмель. Уже как-то не то. Не должны немцы варить пиво из пшеницы. Им еще в 16 веке запретили, но варят. И не только это, и вроде ничего. Купился на красивую картинку с Альпами и надпись "Произведено в Баварии". Открыл - первое, что почувствовал явно химический привкус, напоминает вещество, которое используется стомотолагами. Думаю, это сивушные масла. Невнятный вкус. Кое-как допил, не выливать же. В общем редкостное дерь...ще, оказалось. Правда бутылочка была старая, аж сентябрь прошлого года. Но как -то месяц назад покупал в Ашане другое такого же выпуска и нормально.
На мой вкус, лучше бутылочку российской Крушовицы выпить. И дешевле раза в два, и раза в два получше будет. Сам удивился тому, что неплохое пиво. Обычно российские аналоги чешского "ни есть гуд". Взять хотя бы того же Козла. А тут получилось, действительно что-то похожее. Ну и разливное местное, если сорта знать, это то что нужно пить летом.